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Préparation : 45 minutes - Repos : 1 h 30 - Cuisson : 30 minutes
22 cl de lait + 1 c a café / 50 gr de beurre / 400 gr de farine / 50 gr de sucre + 1 c a café / 15 gr de cacao en poudre non sucré / 8 gr de levure de boulanger déshydratée / 5 gr de sel
Enfin, ça y est, j"ai réussit à trouver une recette de frites au four parfaite !!!
Pour 4 personne - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 40 minutes
750 gr de pommes de terre / 30 gr d'huile d'olive / sel
| Kcal pour 1 portion | Protéines | Lipides | Glucides |
| 229 | 4 gr | 8 gr | 36 gr |
Pour : 1 galette de 12 parts - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 30 minutes
2 pâtes feuilletées / 400 gr de compote de pommes / 1 pomme / 10 Carambar original / 10 cl de crème liquide / 2à gr de beurre salé
Pas de recette pour cette fois, juste un modèle de présentation pour vos pizzas. Je ne mets pas d'explications écrites et photos parlent d'elles même.
Pour : 12 briochettes - Préparation : 30 minutes + 3 heures de repose - Cuisson : 10 minutes
180 gr de lait / 20 gr de levure de boulanger / 500 gr de farine / 100 gr de beurre mou / 2 oeufs / 80 gr de sucre / 2 gr de sel / 1 jaune d'oeuf pour la dorure
Facultatif : pépites de chocolat, perles de sucre....
Pour 6 à 8 personnes - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes
1 tablette de chocolat noir pour dessert / 4 œufs / 100 gr de beurre doux / 60 gr de sucre en poudre / 50 gr de farine
125 gr de blancs d'œufs à température ambiante / 220 à 250 gr de sucre glace selon le goût sucré souhaité / un peu de maïzena
Pour cette recette vous aurez besoin d'un thermomètre de cuisine.
Pour : 12 muffins - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 30 minutes
75 gr de cacao en poudre non sucré du type Nestlé Dessert / 190 gr de sucre en poudre / 170 gr de farine / 150 gr de lait / 150 gr de beurre / 190 gr d'œufs (soit 3 à 4 œufs) / 8 gr de levure chimique / 2,5 gr de bicarbonate de soude / 150 gr de chocolat en morceaux
Pour ma part j'ai remplacé le chocolat par des mini Smarties, je ne le conseille pas car tous les Smarties sont tombés dans le fond à la cuisson.
Pour : 10 à 15 gaufres - Préparation : 40 minutes
500 gr de farine / 1 sachet de levure chimique / 750 ml de lait / 1 pincée de sel / 125 gr de beurre / 30 gr de sucre / 2 sachets de sucre vanillé / 3 gros oeufs ou 4 petits / 50 ge de cacao en poudre
Pour : 8 cruffins - prévoir beaucoup de temps de préparation
300 gr de farine / 6 gr de levure fraîche / 11 gr de sel / 130 gr d'eau tiède / 50 gr de beurre froid en dés / 50 de sucre
Pour les blocs de beurre : 200 gr de beurre (4 x 50 gr)
