Préparation : 5 minutes - Cuisson : 10 à 20 minutes selon les pâtes
200 gr de lardons / 4 œufs / Pécorino râpé / 20 cl de crème liquide / sel / poivre
Sauces
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Véritable sauce carbonara
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Véritable sauce bolognaise
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 1 heure environ
5cl d'huile d'olive / 50 gr de beurre / un oignon / une ou deux carottes / céleri-branche / 500 gr de viande hachée / 25 cl de vin blanc / une grosse boîte de tomates pelées / bouquet garni
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Vinaigrette légère
Il vous faut :
1 cuillère à soupe de vinaigre / 3 cuillères à café d'arôme Maggi / 3 cuillères à soupe d'huile
Mélangez le tout et c'est prêt!