Pour : 10 à 15 gaufres - Préparation : 40 minutes
500 gr de farine / 1 sachet de levure chimique / 750 ml de lait / 1 pincée de sel / 125 gr de beurre / 30 gr de sucre / 2 sachets de sucre vanillé / 3 gros oeufs ou 4 petits / 50 ge de cacao en poudre
Faire fondre le beurre et le réserver.
Mettre la farine dans un saladier, ajouter le sel le sucre vanillé et les oeufs. Battre l'ensemble à l'aide d'un fouet.
Dans un bol, faire dissoudre la levure avec le lait, et l'ajouter ensuite à la préparation, ainsi que le beurre fondu et le cacao en poudre.
Battre jusqu'a l'obtention d'une pâte homogène.
Laisser reposer 30 minutes.
Faire cuire les gaufres selon le mode d'emploi de l'appareil utilisé.
