Pour 6 à 8 personnes - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes
1 tablette de chocolat noir pour dessert / 4 œufs / 100 gr de beurre doux / 60 gr de sucre en poudre / 50 gr de farine
Préchauffer votre four à 200 °C (th 6/7).
Dans le bol du thermomix, mettre le beurre et le chocolat, programmer 3 minutes, vitesse 2-3, 50 °C, le beurre et le chocolat doivent être fondus en fin de cuisson, sinon prolonger.
Racler les bords du bol si nécessaire, et ajouter les œufs, la farine et le sucre, programmer 1 minute, vitesse 3, vous devez obtenir une pâte lisse.
Beurrer et fariner votre moule à manquer (22-24 cm ), et y verser la préparation.
Faire cuire pendant 10 minutes, à la sortie du four le gâteau ne paraît pas cuit, c'est tout à fait normal, laissez le refroidir complétement puis démouler.
