Tarte tomates et moutarde aux noix

Pour : 4 personnes - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 30 minutes

2 grosses tomates ou 3 moyennes / 1 pâte feuilletée / 12 tomates cerise / branches de thym / 1 petite échalotte / 1 à 2 c à s de moutare aux noix / sel poivre

Gaufres diététiques

A manger au petit-déjeuner par exemple

Pour : 15 gaufres - Préparation : 40 minutes

250 gr de farine / 200 gr de flocons d'avoine / 4 oeufs / 500 ml de lait / 60 gr d'huile / 2 bananes bien mûres ecrasées / 1 pincée de sel / 1 sachet de levure chimique / 1 sachet de sucre vanillé

Soupe carottes courgettes

Pour : 6 bols - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 à 30 minutes

6 carottes / 2 courgettes / 2 cubes de bouillon de volailles dégraissé / 1 oignon / 1, 8 litre d'eau / 6 Vache Qui Rit

Filet de poulet aux coeurs d artichauts

Pour : 1 personne - Préparation : 5 minutes - Cuisson : 5 minutes

5 gr de beurre / 100 gr de filet de poulet / 150 gr de fonds d'artichauts

Tartelettes aux poireaux et au fromage

Pour : 6 personnes - Préparation : 8 minutes - Cuisson : 22 minutes

20 gr de beurre à 41% / 3 gros poireaux (environ 600gr) lavés et émincés / les feuilles de 2 brins de thym / 20 gr de farine / 3 c à s de lait écrémé + 1 pour dorer / 320 gr de pâte feuilletée allégée / 100 gr de gruyère allégé coupé en dè

Pilons de poulet

Pour 4 ou 6 personnes (selon l'appétit)

1 oignon / gousses d'ail / 6 pilons de poulet ou cuisses / branches de thym / fleur de sel / poivre / huile

Gratin de chou-fleur et bacon gratinés

Pour 6 personnes - 30 minutes de préparation - 10 minutes de cuisson

Un chou fleur d'environ 1 kg / 12 tranches de bacon fines rondes / 60 cl de lait écrémé / 90 gr de gruyère râpé (allégé) / 1 cube de pot au feu dégraissé / 50 gr de farine

Tortilla au jambon et à la tomate

Pour 4 personnes - 10 minutes de préparation - 20 minutes de cuisson

350 gr de pommes de terre coupées en tranches / 2 c à c d'huile / 1 oignon émincé / 100 gr de jambon blanc dégraissé, découenné coupé en dès / 6 oeufs battus / 50 gr de gruyère râpé (allégé) / 8 tomates-cerise coupées en deux

Salade de pâtes aux petits pois et tomates

Pour 2 personnes - 5 minutes de préparation - 12 minutes de cuisson

100 gr de pâtes complètes (fusillis) / 60 gr de petits pois en conserve / 1 c àc d'huile d'olive / 1 gousse d'ail hachée / 250 gr de tomates-cerise coupées en deux

Pomme de terre garnie

Pour 1 personne - 5 minutes de préparation - 1 heure de cuisson

1 grosse pomme de terre / 60 gr de thon au naturel en conserve / 25 gr de fromage frais (0%) / 1 c à c de câpres (facultatif) / 1 c ) c d'oignon rouge haché / 1 c à c de persil haché