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Pour : 4 personnes - Préparation : 5 minutes - Cuisson : 15 à 20 minutes
250 gr de pâtes de votre choix / 200 gr de fleurettes de brocoli surgelées / 150 gr de fèves surgelées / 150 gr de haricots verts en conserve ou surgelés coupés en morceaux de 1 cm de long / 2 gousses d'ail émincées / 1 oignon émincés / le jus d'un citron / 2 c à s d'huile d'olive / 20 cl de crème liquide / 1 cube de bouillon de légumes / sel, poivre / 75 cl d'eau / Parmesan râpé pour servir
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 30 minutes - Pour : 3 personnes
25O gr de tagliatelles fraîches / 1 oignon / 20 cl de crème liquide / 1 cube court-bouillon fines herbes et vin blanc KNORR / 30 cl d'eau / 150 gr de saumon fumé
Pour : 4 à 6 personnes (selon l'appétit) - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 30 minutes
Plaques de lasagne ( pour ma part j'ai essayer Pâte à Pasta de HERTA) / 6 blancs de poireaux / 2 filets de saumon / 3 tranches de saumon fumé / béchamel / gruyère râpé / beurre / sel / poivre
béchamel : 120 gr de farine / 80 gr de beurre / 1 litre de lait / 2 pincées de noix de muscade / sel / poivre
Mes loulous adorent les cannellonis, alors pour changer de la recette traditionnelle, j'ai essayé la recette poulet, champignons.
Pour : 5 personnes - Préparation : 30 minutes - Cuisson : 30 minutes
15 cannellonis sans pré-cuisson / 300 gr de poulet / 1 oignon / 20 gr de beurre / 300 gr de champignons de Paris / 150 gr de Philadelphia nature light / 1 oeuf / ciboulette ciselée /
Pour la béchamel : 120 gr de farine / 80 gr de beurre / 1 litre de lait
Emincez l'oignon et coupez le poulet en dés ainsi que le champignons en lamelles.
Dans une poêle, faites chauffer le beurre, faites y revenir les dés de poulet et l'oignon pendant 5 minutes. Les placer ensuite dans le bol du thermomix en attente.
Dans la même poêle, faites chauffer les champignons jusqu'à ce que toute l'eau rendue par les champignons ce soit évaporée.
Dans le bol du thermomix, ajoutez au mélange poulet oignon,l'oeuf, le Philadelphia, la ciboulette et 1/3 des champignons, donnez trois brèves impulsion (fonction turbo), le mélange obtenu doit être grossier, il doit rester des morceaux. Salez, poivrez, et éventuellement vous pouvez ajouter de la muscade.
Réservez le mélange, rincez le bol du Thermomix et faites la béchamel, ajouter les ingrédients dans le bol et programmer 12 minutes, vitesse 4, 100°C. Pendant ce temps, remplir les cannellonis.
Une fois la béchamel prête, y ajouter le reste de champignons.
Dans un plat à gratin, verser une couche légère de béchamel, déposer les cannellonis et recouvrir du reste de béchamel.
Parsemer de gruyère râpé et enfourner pendant 30 minutes, dans un four préchauffé à 180°C (th 6)
Pour 2 personnes - 5 minutes de préparation - 12 minutes de cuisson
100 gr de pâtes complètes (fusillis) / 60 gr de petits pois en conserve / 1 c àc d'huile d'olive / 1 gousse d'ail hachée / 250 gr de tomates-cerise coupées en deux
Préparation : 2 minutes
Ingrédients : une pincée de sel / 12,5cl. d'eau / 3 cl d'huile / 250 gr de farine
Mettre tous les ingrédients dans le thermomix et programmer 1 minute fonction épi.
Voilà, la pâte est prête