Pour : 8 personnes - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes
1 pâte brisée / restes de poulet / deux cuillères à soupe de moutarde aux noix / 1 conserve de taille moyenne de champignons / 60 gr de farine / 40 gr de beurre / 500 gr de lait / sel-poivre / muscade
Préchauffer votre four à 200°c.
Dans un premier temps préparer votre béchamel : dans le bol du Thermomix mettre le beurre, la farine, la lait, la noix de muscade rappée, sel et poivre, Programmer 7 minutes, vitesse 4 à 90°c.
Pendant ce temps, couper les restes de poulet en petits morceaux et égoutter les champignons.
Une fois la béchamel prête, ajouter les champignons, le poulet et les deux cuillères à soupe de moutarde aux noix.
Enfourner et laisser cuire 15 à 20 minutes.
Servez avec une salade verte assaisonnée avec de l'huile de noix et des cerneaux de noix.
