Pour : 3 pots - Cuisson : 1 heure - Préparation : 10 minutes
400 gr de bananes / 500 gr de mûres / 1 c à s de jus de citron / 700 gr de sucre / 1 gr d'agar-agar
Mettre tous les ingrédients dans le thermomix.
Programmer 10 minutes, Varoma, vitesse 2.
Ensuite programmer 50 minutes, vitesse 2, 100°C.
Mettre en pots, fermer et retourner les.
Voilà!!! La confiture est prête. Avant de la mettre en pots, je vous conseille d'en mettre un peu dans une cuillère et de laisser refroidir afin de voir si la confiture est bien prise.
Vous pouvez aussi mettre du sucre spécial confiture, dans ce cas ne mettez pas l'agar-agar. Je n'utilise pas de sucre spécial parce que je trouve que le goût est différent.
