Pour : 8 personnes Préparation : 1o minutes Cuisson : 15 à 20 minutes
Ingrédients : 400gr de farine / 1 oeuf battu / 210 ml de lait tiède / 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée / 1,5 cuillère à café de sel / 60gr de beurre mou en morceaux.
Mettre le lait dans le bol du thermomix et programmer 3 minutes à 37°c. Ajouter tous les ingrédients et programmer 5 minutes fonction épi. Voilà la pâte est prête, il ne vous reste plus qu'à préparer la garniture selon votre choix. Étaler ensuite la pâte en un gros rouleau 
Diviser en 8 et former 8 boules
Applatir chaque boule et garnir de préparation au centre
Replier les côtés pour bien fermer 
Enfourner pour 15 à 20 minutes à 200 degrés.