Pour : 4 personnes - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 40 minutes
800 gr de pommes de terre / béchamel / 6 Knackis / 500 ml de lait / 50 gr de gruyère râpé / 15 brins de ciboulette
Prechauffer votre four th 7/8 (220º). Pelez les pommes de terre et couper les en rondelles. Coupez également les Knackis en rondelles. Lavez et ciselez les brins de ciboulette.
Préparer la béchamel.
Disposez les pommes de terre et les Knackis dans un plat à gratin, parsemer de ciboulette et de béchamel.
Saupoudrer de gruyère râpé et enfourner 35 minutes.
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Vinaigrette légère
Il vous faut :
1 cuillère à soupe de vinaigre / 3 cuillères à café d'arôme Maggi / 3 cuillères à soupe d'huile
Mélangez le tout et c'est prêt!
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Fondue Chinoise
Méthode de cuisson des viandes et des poissons au bouillon donc sans matières grasses.
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Moins de crème
Pour alléger vos plats à base de crème, substituez une partie de la crème par du yaourt ou du fromage blanc que vous ajoutez en fin de cuisson.
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Vinaigrette légère
Pour que votre vinaigrette soit plus légère et plus savoureuse, remplacez 1 partie de l'huile par de l'arôme Maggi.