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Biscuits soufflés au Pavot

Pour : 30 biscuits – Préparation : 15 min – Cuisson : 15 min

 

250 gr de farine / 3 gr de sel / 130 gr de fromage blanc à 0% / 3 cl de lait / 2 c à s de graines de pavot

 

Dans le bol de votre Thermomix mettre la farine, le sel, le fromage blanc et le lait, pétrir 3 minutes. Si la pâte est très sèche vous pouvez ajoutez gouttes de lait.

 

Préchauffez le four à 220°c  (th7-8).

 

Etalez la pâte sur environ 2 mm d’épaisseur. Recouvrez-la de pavot puis passer le rouleau pour enfoncez les graines dans la pâte. Découpez les biscuits en forme de losange de 5 à 6 cm de hauteur.

 

Faire cuire 15 minutes en surveillant la cuisson.

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