Pour : 4 personnes - Préparation : 5 minutes - Cuisson : 15 minutes
4 escalopes de poulet (s'ils sont épais vous pouvez n'en mettre que trois) / 15 cl de crème légère / 1 petit bouquet de persil / 1 gousse d'ail / 2 c à s d'huile d'olive / 1 brin de thym / 1 brin de romarin (facultatif)/ sel / 2 à 3 gr de piment d'Espelette
